バレンタイン直前!ガトーショコラの簡単レシピ

更新日
2022/02/10
所属
経済学部
2年生
ライター
あつみん
記事のタグ
学生生活
 

まもなくバレンタイン!

 
みなさんお待ちかね、2/14は、、、そう!バレンタインデー!
このご時世、バレンタインに手作りのお菓子をあげる人は減ってしまいましたが、
皆さん今年は何か作りますか?
是非作る機会がある方は参考にしてみてください!
 
ちなみに、、、
私は、高校の部活を引退してからは、バレンタインとは無縁になりました。
 
それまでは、ずっと、吹奏楽部だったので、それはもう、とんでもないチョコレートを使って、作っては、お返しをもらっていました。何百個のチョコレートを、妹と2人で、徹夜に格闘していたのが懐かしいです。そんな私が、大量生産・時短・コスパ最高を意識して導き出した、ガトーショコラのレシピがあります!!!簡単に作れるので是非活用してみてほしいです!
 
さらに、1人暮らしでも大丈夫なように、
材料は少なめで、オーブンがなくても大丈夫!◎なレシピをご紹介します!
 
🍳
ガトーショコラのレシピ
【材料】
板チョコ1枚に対して、卵1個(卵黄と白身は分けておく)
 
【サイズ感】
オーブンの場合 各3つずつで直径15cmのホール
炊飯器の場合 各5つずつで5合炊き炊飯器
 
【つくり方】
① チョコレートを溶かす
② 溶かしたチョコレートに卵黄を加えて混ぜる
③ 卵白をツノがたつまで泡立てる (※しっかり泡立てます)
④ で泡立てた卵白を、で作ったものに、2回に分け入れ、混ぜる。
(※なるべく卵白を崩さないように、ゴムベラでサックリ混ぜる)
 

ホール型のとき
⑤ クッキングシートを側面と底に敷き、生地を流し入れる
⑥ 流し入れたら空気を抜くように、型を持ち上げて、トントンと軽く落とす
⑦ 170℃予熱30分焼く
⑧ 仕上げに、お好みで溶けない粉砂糖をかける

炊飯器のとき
⑤ 炊飯器に流し入れる
⑥ そのままスイッチオン!
※ご自身の炊飯器の説明書をよく読んでからお試ししてください!炊飯器によってはケーキが焼けないものもあります。

 
1時間くらいで完成します!
 
◎材料を減らせば、ココットサイズや、カップケーキの型でも作ることができます!
 
板チョコの種類を変えたり、具材やトッピングを変えれば、また違ったガトーショコラが出来上がり!
 
◎ガトーショコラをスポンジに利用して、トッピングをこだわれば、話題のセンイルケーキにも!!
 
 
 

最後に

 
いかがでしたか?
 
ご存知の方もいらっしゃったかもしれませんが、
この機会に、久しぶりにお菓子作りたい!と思ってくださったり、バレンタインが少しでも楽しみになっていただけたら嬉しいです!
 
 


 
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